Ελιά
H ελιά θεωρείται δέντρο μειωμένων απαιτήσεων και μεγάλης ανθεκτικότητας. Για να επιτευχθεί όμως άριστη ανάπτυξη και μέγιστη παραγωγικότητα είναι απαραίτητη η προσθήκη των βασικών θρεπτικών στοιχείων για την ελιά στην ιδανική ποσότητα και αναλογία.
ΑΖΩΤΟ
Το άζωτο της βασικής λίπανσης στην ελιά επηρεάζει:
- την διαφοροποίηση των ανθοφόρων οφθαλμών
- την επιτυχημένη ανθοφορία και καρπόδεση
- την ανάπτυξη ικανοποιητικής ανοιξιάτικης νέας βλάστησης πριν ανέβουν οι θερμοκρασίες
Το άζωτο της επιφανειακής λίπανσης στην ελιά:
- καλύπτει τις ανάγκες για καλή ανάπτυξη των καρπών (καλό βάρος).
ΦΩΣΦΟΡΟΣ: Η έλλειψη φωσφόρου στην ελιά επηρεάζει την ανθοφορία και κατ’ επέκταση την καρποφορία και την ωρίμανση των καρπών. Είναι σκόπιμη η χορήγησή του κάθε χρονιά ιδίως όταν :
- δεν έγιναν Φωσφορικές λιπάνσεις
- έχουμε υψηλές συγκεντρώσεις σε Ανθρακικό Ασβέστιο, εδάφη με υψηλό pH
ΚΑΛΙΟ Η επάρκεια ή ανεπάρκεια του Καλίου στο ελαιόδεντρο, έχει άμεση επίδραση:
- στην ποιότητα του καρπού και την ελαιοπεριεκτικότητα
- στην τελική παραγωγή
- βελτιώνει την ποιότητα του ελαιολάδου
- αυξάνει την αντοχή των δένδρων σε παγετό, ξηρασία, εχθρούς και ασθένειες
ΒΟΡΙΟ Η έλλειψη βορίου είναι η πλέον συνηθισμένη τροφοπενία στην ελιά και:
- μειώνει την γονιμότητα του ελαιώνα και επηρεάζεται δραματικά την παραγωγή
- σε σοβαρές ελλείψεις μειώνει την ανθοφορία και την καρπόδεση, και αυξάνει την καρπόπτωση.
ΜΑΓΝΗΣΙΟ Είναι βασικό δομικό συστατικό της χλωροφύλλης με άμεση επίδραση στην φωτοσύνθεση.
Η έλλειψη μαγνησίου στην ελιά επηρεάζει:
- Την ανάπτυξη του δένδρου
- την παραγωγή καρπού και μειώνει τις τελικές αποδόσεις της καλλιέργειας